Her Derde Deva

Çorbalar

Her Sofraya Lazım

İştah Açıcılar

Satırbaşı

Et Yemekleri

Un ile Suyun Aşkı

Hamurun Her Hali

Anamın Yemekleri

Bunlarla Büyüdüm

Tip II Namzet

Tatlılar

Bostan İstanbul

Bahçedeki Hazine Kompost

Güzel bir bahçe bize huzur verir

Kompost çok kısa ve öz tanımı ile insan eli değmemiş doğadaki bitkisel faaliyetler sonucu ortaya çıkan atıkların besleyici sağlıklı canlı, makro ve mikro besin elementlerini içeren  bir toprağa dönüşme sürecinin iyi niyetli ve sürdürülebilir bir taklididir. İnsanoğlu  olarak yaratılalı beri doğa ile  alışveriş halindeyiz.  Alışveriş kelimesini    alış / veriş  olarak duraksayarak okuduğumuzda bu kelimenin […]

CONTINUE READING
Hamur işleri

Tereyağlı Ev Açması

TEREYAĞLI EV AÇMASI Çocukluğumda hamur işi atıştırmalıklar açmalar ,poğaçalar , kekler  börekler çoğunlukla evde anneler , babaanneler anneanneler tarafından yapılırdı . Maalesef artık evlerde çoğu zaman yemek bile pişmiyor . Bu durum çokça  günümüz mesai düzeninin bize vakit bırakmamasından  biraz tembellikten , biraz beceriksizlikten kaynaklanan bir durum . Dışardan aldıklarımız lezzetli oldukları kadar sağlıklıda olsa […]

CONTINUE READING
Çay Saati

Paskalya Çöreği

Mis gibi Mahlep kokulu Paskalya Çöreği Fatih ,  Karagümrük Hırka-i Şerif’liyim . İlk evimiz  Atikalide idi , orayı hiç hatırlamıyorum . İlkokula başladığımda oturduğumuz ev ise  Karagümrük stadı karşısındaki sokakta idi  orası halen hatıralarımda . Şimdi demeyin bunların Paskalya Çöreği ile ne alakası var , çok alakası var anlatacağım . Nohut oda bakla sofa küçücük […]

CONTINUE READING

Recent Posts

Güzel bir bahçe bize huzur verir
Bahçedeki Hazine Kompost
Yorum Yapılmamış
Tereyağlı Ev Açması
Yorum Yapılmamış
Paskalya Çöreği
Yorum Yapılmamış
Bostan İstanbul
Yorum Yapılmamış