Kendini her şeyin üstünde ve her şeyin sahibi gören fakat son yüzyılda inanılmaz ölçüde gelişen teknoloji ve bilime rağmen doğal afetler karşında aciz kalan insanoğlu ısrar ve inatla umarsızca dünyamızı sömürmeye devam ediyor. Yeşil Devrim Yalanı 1960 lı yıllarda ortaya çıkan adına yeşil devrim denen sadece fazla üretimi amaçlayan sürdürülebilirlikten bihaber sözde tarım devriminin amacı […]
Yaklaşık 11 bin 500 yıl önce yerleşik düzene geçtiği düşünülen insanoğlu 23 bin sezondur tohumdan fide yetiştirmek için verdiği kadim mücadeleye yakında bahar sezonu ile yeniden başlayacak. Elimizdeki atalık yerel tohumlarımızı kullanarak hem sağlıklı doğal gıdamızı yetiştireceğiz hem de tüm baskılara engellemelere küresel tröstlere inat yerel ve atalık tohumlarımızın soyunu devam ettireceğiz. Tohum yazımda belirttiğim […]
Sakatat denince ilk akla gelen işkembe ve kokoreç olur ama biraz rafine bir damak zevki olanlar için uykuluk başka bir lezzettir. Rahmetli canım babam tam bir sakatat müptelasıydı. Evimizde sakatat eksik olmazdı. Eskiden yani 30-40 yıl önce şimdiki kolestrol, yağ , tansiyon o zararlı bu yararlı onu yeme bunu ye tartışmaları yoktu. Herkes korkusuzca yiyip […]