Her Derde Deva

Çorbalar

Her Sofraya Lazım

İştah Açıcılar

Satırbaşı

Et Yemekleri

Un ile Suyun Aşkı

Hamurun Her Hali

Atalık Tohumlardan Üretim

Bostan İstanbul

Tip II Namzet

Tatlılar

Bostan İstanbul

TOHUM

Atalık tohumlar

Tohum ait olduğu türün tüm özelliklerini genetik kodunda barındıran ve bir sonraki nesile aktarmak üzere uygun şartlar oluştuğunda çimlenerek dünyaya yeniden hayat getirmeyi bekleyen canlı bir embriyodur. Dünya üzerinde değişik yerlerde ve ülkemiz topraklarında yapılan kazılarda bulunan tohumlardan anlaşılmıştır ki insanoğlu yaklaşık 11.500 yıl önce tarım ve hayvancılık faaliyetlerine başlamıştır. Avcı ve toplayıcılıktan  yerleşik düzene […]

CONTINUE READING
Bostan İstanbul

BAHÇEDE SONBAHAR

Şehir merkezlerinde oturanlar henüz çok fazla hissetmeselerde, kırsalda  sıcaklık geceleri iyiden iyiye  düşmeye başladı. Köylü olmasanız bile kırsalda uzun süreler geçirdiyseniz  yaz sonuna doğru bir sabah kalktığınızda bir kuşun uçuşundan, bir çiçeğin soluşundan, havanın kokusundan  sorsalar anlatamayacağınız ama bildiğiniz bir çok şeyden sonbaharın geldiğini hissedebiliyorsunuz.  Bahçede sonbahar ben geldim diyor hissettiriyor kendini. Sonbahar aniden gelmiyor […]

CONTINUE READING
Bostan İstanbul

MALÇ

Canlı Malç

Faydası ülkemizde son yıllarda anlaşılmaya başlamış olan Malç toprak için gübre kadar su kadar  zorunlu bir gereklilik. Doğada  insan eli ile değmemiş topraklarda çıplak alan görmek zordur. Muhakkak bir bitki örtüsü toprağı örter sonra çalılar sonrasında orman gelişir. Doğal ardıllık  bu sırayı takip eder. Malç yapmak bir nevi doğanın toprak oluşturmasındaki döngüsünü hızlandırarak taklit etmektir. […]

CONTINUE READING

Bostan İstanbuldan Haberler

Recent Posts

Bahçe Planlama
No comments
Bahçe İçin Yer Seçimi
4 comments
Bahçe
3 comments
Permakültür Çiftliği
Permakültür
5 comments